SANELLI LINEA MEAT & BBQ COLTELLO PROSCIUTTO 36 CM

Coltello a lama semirigida, ideale per salumi di piccola/media dimensione (es. salame, coppa, pancetta). Il manico ergonomico e la guardia più pronunciata consentono di lavorare con più precisione e offrono maggior presa e sicurezza durante ogni tipo di lavorazione.



LINEA MEAT


Meat è una linea di coltelleria professionale nata per soddisfare le esigenti aspettative di coloro che operano nel settore della macelleria industriale, per gli esperti nel taglio di carni e alimenti per la cucina alla griglia. Gli appassionati di BBQ troveranno in questa linea tutti i modelli adatti alle loro esigenze. La forma del manico è stata studiata per garantire una maggior presa durante tutte quelle lavorazioni in cui è richiesta più precisione e sicurezza. L’impugnatura  ergonomica è studiata per l’utilizzo in condizioni di fatica, la texture e i materiali di qualità rendono il coltello comodo e antiscivolo; la lama con finitura lucida e costa arrotondata, assicura un maggior comfort, affidabilità e professionalità durante qualsiasi tipologia di taglio.

Forma e funzione: design nella coltelleria professionale

La linea Meat delle Coltellerie Sanelli Srl è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro.


Lame


Elevata durezza (54-56 HRC).

Ottima flessibilità.

Elevato potere tranciante.

Finitura lucida.

Costa rifinita e arrotondata per maggior sicurezza e comodità.

Ottima facilità di riaffilatura.


Manici


Innovativa mescola di polipropilene.

Nuovo design ergonomico e antiscivolo.

Texturizzazione superficie a rugosità calibrata per una maggior presa.

Guardia accentuata per maggior sicurezza.

Colore brillante facilmente individuabile sul banco di lavoro.